Mais cálcio + mais saúde= Leite de cabra

Boa tarde.


Todo mundo sabe que o cálcio é fundamental para uma perfeita nutrição e que o leite é uma fonte rica de cálcio, não é verdade? Mas o que você pode não saber é que o leite de cabra  contém 20% mais cálcio do que o leite de vaca e 100% mais cálcio do que a bebida de soja! Conheça outros benefícios de você começar hoje mesmo a apreciar o leite de cabra.



* O leite de Cabra é absorvido com mais facilidade,
* Causa menos alergias em crianças (amamente exclusivamente até o 6º mês e continue até os 2 anos ou mais)
* Por ter mais cálcio, é indicado no combate à osteoporose,
* Aumenta as respostas imunológicas,
* Reduz a massa gorda corporal,
* Previne o aumento dos níveis de colesterol.




Em 100 ml de leite de Cabra:


Proteína
3,3 g
Caseína
2,5 g
Lactalbumina
0,4 g
Gorduras
4,1 g
Lactose
4,7 g
Valor calórico
76 kcal
Minerais
0,77 g
Cálcio
130 mg
Fósforo
159 mg
Magnésio
16 mg
Potássio
181 mg
Sódio
41 mg
Ferro
0,05 mg
Cobre
0,04 mg
Manganês
8 mg
Vitamina A
120 U.I.
Vitamina D
2,3 U.I.
Tiamida
0,05 mg
Riboflavina
0,12 mg
Ácido nicotínico
0,20 mg
Ácido fólico (B9)
0,2 mcg
Biotina
1,5 mcg
Vitamina B12
0,02 mcg
Vitamina C
2,0 mg

*Fonte: Maree, H. P. - Goat Milk and Its Use as a Hypo-Allergenic Infant Food - A Review of the Literature. 
In Dairy Goat Journal, v. 63, n. 12, dez./1985 (1ª ed. in Dairy Goat Journal, Maio/1978) 

Outro ponto positivo no Leite de Cabra é o fato de que ele é bem mais aceito por crianças alérgicas do que o leite de vaca e por essa razão é cada vez mais prescrito por nutricionistas e médicos.  Antes de oferecer consulte o pediatra.
O bom leite de Cabra é de cor branca pura, apresentando sabor próprio e agradável, muito apreciado , em especial por sua sofisticação.  Além de beber puro, você pode fazer receitas deliciosas e nutritivas! Aproveito e deixo uma das receitas, você pode ver muitas outras no site da Caprilat, acessando aqui.

½ litro de leite de cabra Caprilat
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de maisena

Bata as gemas com a maisena, o chocolate e 3 colheres de sopa do açúcar. Junte o leite e leve a mistura ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Após, retire e deixe esfriar. Bata as claras em neve e junte a outra metade do açúcar. Misture as claras ao creme, leve ao congelador e deixe esfriar. 


Escrever sobre leite de cabra e seus benefícios é necessário apresentar a vocês a Caprilat, que é líder e pioneira no mercado de lacticínios caprinos no Brasil, a marca oferece uma variada linha de produtos. Então se você procura um leite mais saudável e altamente nutritivo, procure na sua cidade os pontos de vendas da Caprilat e viva melhor.


17 Comentários:

  1. Leite de cabra nunca provei!!! Boa dica das receitas.
    beijinhos

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  2. na verdade nao gosto muito de leite liquido, só em pó, mas a dica fica pra quem gosta
    bjos

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  3. Minha mãe sempre me falava dos benefícios do leite de vaca! Pena que nao tomo leite, nem mesmo o de vaca! rsrs

    Diariodematernidade.blogspot.com

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  4. Nunca provei nem ofereci à Lara.... quem sabe quando tirar o leite em pó. bjus Coisas da Lara

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  5. Sempre bom ter novas opções né Jamilly!
    Adoroooo

    beijocas

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  6. eu não gosto de leite, e nunca provei de cabra! Mas quem sabe um dia! rsrs
    Bom conhecer os produtos! Vou testar!
    Bjos
    Tatty Nunes - Mãe de Primeira Viagem

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  7. Foi bom saber mais sobre o leite de cabra.
    Beijos!
    islary34.blogspot.com

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  8. Eu não sabia que era tão bom assim
    Amei as dicas
    Feliz 2014!
    Bjus

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  9. O leite de cabra é super saudável mesmo, bem mais que o de vaca! bjo
    #anonovo #cores #looks
    Hoje no blog venha conhecer o significado das cores para o ano novo e qual escolher para usar na hora da virada! Looks para se inspirar!
    http://vivaverdevivabem.blogspot.com.br/2013/12/significado-das-cores-para-o-ano-novo.html

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  10. Bom saber dos benefícios do leite de cabra!
    Bjs

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  11. Não sabia que o leite de cabra tinha tantos benefícios, já tomei e achei o gosto e bem semelhante ao leite de vaca!!

    Beijos
    Gleysa

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  12. aqui em casa vou precisar comprar uma cabra... o consumo de leite é extenso , rs

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  13. Nunca provei tbm o leite de cabra, mais vou ver por aqui !

    Bjinhos

    mamaenathan.blogspot.com

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  14. muitos beneficios tem o leite de cabra, nunca experimentei, mais vou procurar
    Bjs
    http://soumaedecinco.blogspot.com/

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  15. Sempre soube que leite de cabra era bom... adorei a dica!
    bjs

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